Picanha com Bacon no Espeto

1 peça de picanha

1 peça de bacon

Sal grosso

Modo de Preparo

Fatie a picanha inteira em postas sem tirá-las da ordem.

No intervalo de cada posta, ponha uma fatia fina de bacon.

Coloque tudo num espeto e leve para assar, virando constantemente para que o caldo do bacon, que derrete constantemente com o calor, molhe e dê mais sabor à carne.

Por mais que pareça banal, a diferença é realmente significativa, a começar do cheiro que se espalha por todo o quarteirão.

 Fonte: receitasdecomidas