quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Creme Fraîche


500 ml de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de suco de limão

3 colheres (sopa) de iogurte natural


Modo de preparo

Coloque num recipiente de vidro 500 ml de creme de leite fresco, 2 colheres (sopa) de suco de 

limão, 3 colheres (sopa) de iogurte natural, misture e tampe o recipiente com filtro de café, 

prendendo as bordas com um elástico. Deixe fora da geladeira num lugar quente (entre 20 e 30ºC) 

por 24h ou até engrossar.

 Em seguida retire o filtro de café, tampe o recipiente e leve à geladeira por mais 24 horas antes de 

usar.


OBS.: Se for colocado em frasco de vidro esterilizado pode durar de uma a duas semanas.


Fonte : maisvoce
Fonte imagem wikipedia

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