terça-feira, 27 de setembro de 2011

Panqueca americana


 Rendimento: 8 porções
As panquecas são super-rápidas, praticas e deliciosas. Ideais para o café da manhã ou o lanche da tarde.

140 g Farinha de trigo
1 colher de chá Fermento em pó
1 colher de sopa Manteiga derretida
Sal, q/n
2 colheres de sopa Açúcar
1Ovo,
250 ml Leite

Passos

1
Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.
2
Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.
3
Deixe a massa descansar por 5 minutos.
4
Frite as panquecas em frigideira untada com manteiga.
5
As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.

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