Petit gateau de limão

Rendimiento:8 porções

200 g Chocolate branco
180 g Manteiga sem sal
150 g Açúcar
5 Ovos

100 g Farinha de trigo
2 unidades Raspas de limão siciliano
Sorvete de frutas vermelhas para acompanhar

Passos

1Derreta o chocolate branco e incorpore a manteiga também derretida. Reserve.

2Na batedeira, leve os ovos e adicione o açúcar pouco a pouco até triplicar de volume.

3Junte então a mistura de chocolate com manteiga delicadamente.

4Adicione delicadamente a farinha no final.

5Unte as forminhas de petit gateau e leve para assar por 8 minutos a 180°C. Sirva quente com o sorvete de frutas vermelhas.