Bolo Aipim

 1 kg aipim  ralado

1 col. Manteiga

5 ovos

3 col. Farinha de trigo

1 coco ralado

1 vidro de coco(200ml)

3 copos de leite

2 col. Fermento em pó

Modo de preparo

Bata o aipim com os ovos, a manteiga, leite, farinha T.

Por ultimo acrescente o leite de coco, o coco a o fermento.

Forma untada e enfarinha e asse em banho-maria