sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Estrogonofe de caramelo


1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
500ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
10 bombons picados 

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo sempre até formar um caramelo. Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo. Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar. Decore com bombons picados. 
Dica:
Se preferir substitua o bombom por Bis.

Fonte: mdemulher

Nenhum comentário:

Postar um comentário