Creme de Leite ou Chantilly Diet

1/2 colher de chá de gelatina em pó sem sabor

6 colheres de sopa de água fria

6 colheres de sopa de água quente

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

2 1/2 colheres de chá de suco de limão

15 gotas de adoçante

Modo de Preparo 

Hidrate a gelatina na água fria, em seguida coloque a água quente e mexa bem. Adicione os ingredientes restantes bata tudo no liquidificador, coloque em um pote com tampa e leve ao congelador e é só utilizar quando quiser (até aqui a receita está pronta como creme de leite).

Se for fazer o creme chantilly, após retirar do liquidificador e colocar em um pote com tampa, deixe na geladeira por +-30 min (o creme tem de está bem gelado). Em seguida, bata na batedeira por aproximadamente 20 min em velocidade média, ou até que tenha a consistência desejada (diminua a velocidade da batedeira gradativamente antes de desligar).