Nhoque fácil

650 ml de água

4 colh. Manteiga/ margarina

2 tabletes de caldo de galinha/legumes

3 xic. Farinha T.(peneirada)

½ kg batata (cozida e espremida)

1 caixa de molho branco pronto (prefiro o Elegê)

Modo de preparo

Com a água já fervendo coloque a manteiga, caldo de galinha e a farinha.

Mexa sem parar por uns 10 min. (Como se estivesse fazendo massa para salgado).

Acrescente a batata e cozinhe por mais 10 min.  

Coloque a massa na bancada e comece a sovar até ficar morna

Faça o formado desejado ou recheie

Sirva com molho branco ou vermelho