Crepes de frutas

Rendimiento:8 porções

Massa 
2 Ovos

2 xícaras Leite
1 ½ xícara Farinha de trigo
1 pitada Sal
1 pitada Açúcar   

Recheio       
Frutas frescas q/n

Cobertura:       
200 g Chocolate meio amargo
1 cálice Vinho do porto

 

Passos

1Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa. Bata até ficar homogênea. Deixe descansar.

2Prepare os crepes em uma frigideira com um pouco de manteiga, para evitar que grudem.

3Corte as frutas em quadradinhos e misture-as em um recipiente.

4Recheie os crepes com as frutas e coloque a cobertura de chocolate por cima.