sábado, 8 de outubro de 2011

Salada de arroz primavera


Salada de arroz primavera
Rendimiento:4 porções
200 g Arroz
2 Tomate
50 g Azeitona preta
50 g Azeitona verde
50 g Alcaparra
50 g Cebola em conserva de vinagre
1 lata Atum em conserva
100 g Palmito em conserva
Azeite q/n
Sal q/n
2 colheres (sopa) Salsinha picadinha

Modo de preparo
Cozinhe o arroz em água e sal, escorra e deixe esfriar. Corte todos os outros ingredientes em cubinhos.
Corte as azeitonas pretas e verdes em cubinhos.
Misture os ingredientes ao arroz, tempere com sal e azeite abundante e decore com a salsinha picada.    Fonte: bemsimples

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