Salsichão de frango Caseiro

250 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços médios

100 g de bacon cortado em pedaços bem pequenos

150 g de presunto picado

sal, pimenta-do-reino e sálvia picada a gosto

Modo de preparo

Num processador coloque 250 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços médios, 100 g de bacon cortado em pedaços bem pequenos, 150 g de presunto picado, sal, pimenta-do-reino e sálvia picada a gosto e bata até formar uma pasta.

Transfira a pasta para um filme plástico, formando um rolinho, enrole e feche bem as pontas do filme. Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Descarte o filme plástico, corte o salsichão em fatias e sirva em seguida.

OBS:

Se quiser variar os sabores incorpore nesta receita, depois que processou:

pimentas picadas a gosto

cenoura picadinha

pimentão vermelho

picles

100 g de queijo minas padrão cortado em cubos pequenos ou outro queijo

Fonte: maisvoce